AGROTURISMUS IN ISTRIEN
Der Olivenhain, der mit unserem „Agroturismus“ in Istrien gehört Kroatien dazu. Nach der Renovierung war endlich Zeit dafür. Aber natürlich hatten wir überhaupt keine Kenntnisse. Durch den Besuch von Leuten aus dem Dorf während des Pflückens und Beschneidens haben wir viel über Olivenbäume und Olivenöl gelernt. In Kroatien heißt es: „Ein Vogel muss durch die Spitze des Olivenbaums fliegen können“ Das ist leicht zu sagen, aber ziemlich schwierig, ohne dass der Olivenbaum eine hässliche Krone bekommt.
Der Olivenhain
In unserem Olivenhain gab es einige Wartungsarbeiten. Unter anderem neue Olivenbäume an leeren Stellen platziert werden. Unsere Nachbarn kamen uns zusammen zu besuchen. Ob wir es alle richtig gemacht haben! Waren die Reihen gerade? Das war sicher nicht unwichtig. Unser Olivenhain ist von der Straße aus sichtbar. Anscheinend musste es für alle, die vorbeifahren, gut aussehen.
Oliven pflücken
Sie pflücken zusammen Oliven und es ist immer eine tolle Zeit. Es ist aber auch eine Zeit harter Arbeit. Die Oliven müssen so schnell wie möglich gepresst werden. Je schneller gepresst wird, desto besser ist die Qualität des Olivenöls. Also muss es durchgeholt werden! Am Anfang haben wir es auch mit dem Schälen von Garnelen verglichen.
Der alte Olivenbaum im Garten ist nicht nur stattlich und produziert viele Oliven. Es ist auch ein beliebter Ort, um im Schatten zu faulenzen.
Olivenöl aus Istrien
Jedes Jahr lernen wir etwas Neues über Olivenbäume, Pressen oder Olivenöl. Das Extra Vergine Olivenöl aus Istrien gewinnt oft Preise bei internationalen Wettbewerben. Gutes Olivenöl ist gesund und ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Küche. Heutzutage gibt es hier fast überall nur einen Druck, die Kälte. In Brtonigla gibt es immer noch einen Ort, an dem sie immer noch auf altmodische Weise drücken. Mit diesen sich drehenden Steinen … schön zu sehen.
Agroturismus in Istrien
Casa Luconi kann mit den Agriturismo-Urlaubsadressen wie in Italien verglichen werden. Oder wie die Gîtes und Chambre d’hotes in Frankreich. Ein attraktiver kleiner Urlaubsort in der Natur mit persönlicher Note. Schauen Sie sich die Unterkünfte von Casa Luconi an und stellen Sie sich vor, Sie sind bereits im Urlaub!
AGROTURISMUS IN ISTRIEN
